我們?cè)谧鲆患聲r(shí)會(huì)常說(shuō)“工欲善其事必先利其器”。同樣道理，一個(gè)好的酒店、餐廳、食堂，必須會(huì)有一個(gè)好的廚房，一個(gè)好的廚房，必定要有好的設(shè)計(jì)，接下來(lái)讓我一起跟隨成都廚房設(shè)備廠家了解一下商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)原則

1、安全的原則：商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則，人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量**，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設(shè)計(jì)，保障人在使用過程中的安全

2、人性化的原則：廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上，能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。

3、衛(wèi)生的原則：商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能**整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。

4、防火的原則：商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

5、美觀的原則：商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。

6、節(jié)能環(huán)保的原則：商用廚房設(shè)備的燃料原多用煤，現(xiàn)普通是采用燃油，燃汽，更環(huán)保。此外，廚房設(shè)備本身的產(chǎn)品，比如專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶，多數(shù)能達(dá)到節(jié)能30%-60%以上。

成都廚房設(shè)備廠家就推薦四川省顯健實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司專業(yè)從事成都不銹鋼廚房設(shè)備,成都食堂設(shè)備生產(chǎn)與成都不銹鋼制品,成都炊事設(shè)備定制以及成都節(jié)能廚具,成都中央廚房設(shè)備批發(fā)安裝.我司以高水平的專業(yè)設(shè)計(jì),高質(zhì)量的產(chǎn)品及產(chǎn)品安裝和優(yōu)良的售后服務(wù),深得廣大用戶贊譽(yù).歡迎新老顧客朋友來(lái)電咨詢.